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御料理 久間の店舗情報

御料理 久間

旬の食材と炭火料理が織りなす豊橋の和食店

基本情報

📍 愛知県豊橋市羽根井西町11-10

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御料理 久間の特徴

炭火や竈を使った手間暇かけた調理と、日本酒ソムリエが厳選した日本酒を県内でも珍しいセラーで管理している点が特徴です。

御料理 久間の紹介

愛知県豊橋市羽根井西町に2022年9月にオープンした『御料理 久間』は、旬の食材と地域産の食材を活かした和食料理店です。炭焼き台や竈を用いて手間をかけた調理が特徴で、豊かな味わいを楽しめるのが魅力です。日本酒ソムリエの資格を持つ店主が厳選した日本各地の日本酒を、県内でも珍しい日本酒セラーで適切に管理し提供しています。

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御料理 久間のプロフィール

店舗・施設情報

キャッチコピー
旬の食材と炭火料理が織りなす豊橋の和食店
お店のウリ
炭火や竈を使った手間暇かけた調理と、日本酒ソムリエが厳選した日本酒を県内でも珍しいセラーで管理している点が特徴です。
お店からひとこと
季節の食材を活かした炭火料理と多彩な日本酒をゆったりと楽しめる和食店として、豊橋で注目されています。
こだわり
地元の旬の食材を中心に、炭火や竈を使った調理法で素材の味を引き出すことにこだわっています。日本酒ソムリエの店主が選ぶ多彩な日本酒も魅力のひとつで、料理との相性を楽しめるよう工夫されています。
開店日
2022年9月

このお店について

店舗紹介
愛知県豊橋市羽根井西町に2022年9月にオープンした『御料理 久間』は、旬の食材と地域産の食材を活かした和食料理店です。炭焼き台や竈を用いて手間をかけた調理が特徴で、豊かな味わいを楽しめるのが魅力です。日本酒ソムリエの資格を持つ店主が厳選した日本各地の日本酒を、県内でも珍しい日本酒セラーで適切に管理し提供しています。

アクセス・周辺情報

アクセス案内(補足)
豊橋市羽根井西町の住宅街にあり、落ち着いた環境で食事ができる立地です。
立地・周辺情報
豊橋市羽根井西町の住宅街に位置し、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。

店内・利用条件

利用シーン
和食をゆっくり味わいたい食事会や、旬の食材を活かした料理と日本酒を楽しむ特別な日の利用に適しています。

基本情報

電話番号
0532-31-5921

マップ

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店舗情報

会社名 御料理 久間
カテゴリ
所在地 愛知県豊橋市羽根井西町11-10
最寄駅 JR飯田線(豊橋~天竜峡) 豊橋駅
TEL 0532-31-5921
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