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うなぎの新甫の店舗情報

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うなぎの新甫

名古屋池下で半世紀以上続く、こだわりの名古屋流うなぎ専門店

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基本情報

🕒 11:00-14:30, 16:30-20:30
📅 定休日：日曜・祝日
📍 愛知県名古屋市千種区高見2-10-12
📝 オンライン予約が利用可能。大口注文や大人数の予約はメールで相談可能。

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うなぎの新甫の特徴

創業50年以上の歴史を持ち、名古屋流の伝統的な技術で仕上げるうなぎ料理。秘伝のタレとふっくら炊き上げたご飯の三位一体の味わいが魅力。ギフトやお取り寄せにも対応し、全国配送可能。

うなぎの新甫の紹介

名古屋市千種区高見にある「うなぎの新甫」は、1967年創業の老舗うなぎ専門店です。毎朝店主自らが目利きした新鮮なうなぎを使用し、名古屋流の技術で丁寧に捌き、秘伝のタレで焼き上げる蒲焼が評判です。ふっくらと炊き上げたご飯との相性も良く、地域の食通から長く愛されています。

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うなぎの新甫のプロフィール

店舗・施設情報

キャッチコピー
名古屋池下で半世紀以上続く、こだわりの名古屋流うなぎ専門店
最新情報
2026年3月30日付でゴールデンウィーク期間の営業・振替休業についての案内が公式サイトで発表されています。
メニュー・サービス
蒲焼、白焼き、うなぎまぶしをはじめ、ギフト用の真空パック商品やお取り寄せセットも充実。婦人画報やおとなの週末などの雑誌掲載商品も取り扱っています。店内では個室やお座敷も利用可能で、接待や会食にも適しています。
営業時間
11:00-14:30, 16:30-20:30
定休日
日曜・祝日
お店のウリ
創業50年以上の歴史を持ち、名古屋流の伝統的な技術で仕上げるうなぎ料理。秘伝のタレとふっくら炊き上げたご飯の三位一体の味わいが魅力。ギフトやお取り寄せにも対応し、全国配送可能。
予約について
オンライン予約が利用可能。大口注文や大人数の予約はメールで相談可能。
お店からひとこと
名古屋の伝統を守り続ける老舗うなぎ店で、こだわりの味をゆったりと楽しめる場所としておすすめです。
備考
婦人画報やおとなの週末など多数のメディア掲載歴あり。季節によりタレの配合を調整し、常に最良の味を提供。
こだわり
毎朝仕入れる新鮮なうなぎは、活き締めし身を引き締めるため井戸水で管理。名古屋包丁を用いた名古屋流の捌きと焼きの技術により、外はパリッと中はふんわりとした食感を実現。秘伝のタレはたまり醤油と高級みりんをベースに丸一日かけて熟成させ、季節に応じて配合を調整しています。ご飯はタレの旨みが染み込み、うなぎとの三位一体の味わいが特徴です。
開店日
1967年

このお店について

店舗紹介
名古屋市千種区高見にある「うなぎの新甫」は、1967年創業の老舗うなぎ専門店です。毎朝店主自らが目利きした新鮮なうなぎを使用し、名古屋流の技術で丁寧に捌き、秘伝のタレで焼き上げる蒲焼が評判です。ふっくらと炊き上げたご飯との相性も良く、地域の食通から長く愛されています。

アクセス・周辺情報

アクセス案内（補足）
地下鉄池下駅から徒歩圏内。店舗周辺は住宅街のため、公共交通機関の利用が便利です。
立地・周辺情報
名古屋市千種区高見2丁目10-12、池下駅からもアクセス可能な立地にあります。

営業・料金

ランチ営業時間
11:00-14:30

店内・利用条件

個室
あり
利用シーン
接待、会食、昼食会、家族の食事、贈答品購入

サービス・設備

デリバリー
あり（出前・お弁当サービス）

基本情報

電話番号
052-761-8715

マップ

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この店舗について

店舗情報

会社名 うなぎの新甫
カテゴリ
グルメ ＞ 和食 ＞ うなぎ
所在地 愛知県名古屋市千種区高見2-10-12
最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 池下駅
TEL 052-761-8715
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