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KONOSAKU

名古屋・栄の隠れ家で味わう、漢方素材とハーブ育ち馬肉の専門鍋

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📍 愛知県名古屋市中区栄3-11-18ファーストビル2階
☎ 050-5304-6694 050-1794-0605
🕒 11:30〜14:30（L.O.14:00）、17:30〜21:00（L.O.20:30）

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店舗基本情報

📅 定休日：日曜日
💳 クレジットカード、電子マネー、各種キャッシュレス決済
📝 予約は食べログから可能で、おひとり様も気軽に利用できます。

このお店の魅力

薬剤師監修の漢方出汁とハーブ育ち馬肉を使った専門鍋が味わえる、名古屋・栄の隠れ家的な店舗。体にやさしい食材にこだわり、静かな空間でゆったりと食事ができる点が魅力です。

求人情報

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お店プロフィール

店舗・施設情報

メニュー・サービス
主なメニューは、漢方素材とハーブ育ち馬肉を使った薬膳コース（約2,750円税込）で、体調や気分に合わせて出汁を選び、ゆっくりと馬肉をしゃぶしゃぶするスタイル。小麦粉不使用のサツマイモ春雨や薬膳食材の盛り合わせがセットになっています。
お店からひとこと
漢方素材とハーブ育ち馬肉を組み合わせた専門鍋を、名古屋・栄の落ち着いた空間でゆったりと楽しめる店舗です。
こだわり
薬剤師・国際中医師の大久保愛氏が監修した漢方出汁は、体調や季節に合わせて選べる2種類を用意。10種以上の生薬を煮込んだ「巡り出汁」と、すき焼き風の「和み出汁」があり、どちらも薬膳の知識を活かしたやさしい味わいに仕上げられています。ハーブ育ちの馬肉は牛肉に比べてカロリーが低く、良質なタンパク質と鉄分が豊富です。

アクセス・周辺情報

アクセス案内（補足）
地下鉄東山線・名城線「栄」駅より徒歩5分、名城線「矢場町」駅より徒歩3分のアクセスが便利な立地です。
立地・周辺情報
地下鉄東山線・名城線「栄」駅から徒歩約5分、名城線「矢場町」駅から徒歩約3分の栄の路地裏にあるファーストビルの2階に位置しています。

営業・料金

ランチ営業時間
11:30〜14:30（L.O.14:00）
ランチ予算
約2,750円（税込）
ディナー予算
約2,750円（税込）

店内・利用条件

席数
18席（カウンター6席、テーブル席）
収容人数
18名
利用シーン
仕事帰りのひとり鍋や、静かに体調を整えたい方の食事に適した店舗です。カウンター席があるため、おひとり様でも利用しやすい環境が整っています。

このお店について

KONOSAKUは名古屋市中区栄の路地裏に位置する、漢方馬肉鍋の専門店です。高タンパク・低脂質のハーブ育ち馬肉と、薬剤師監修の漢方素材を独自に配合した出汁を使った鍋料理が楽しめます。小麦粉を使わないサツマイモ春雨や鹿児島産の乾燥野菜など、体にやさしい食材をふんだんに使用し、静かな空間でゆったりと食事ができるのが特徴です。

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店舗情報

会社名 KONOSAKU
お店カテゴリ
グルメ ＞ レストラン・食堂 ＞ レストラン
URL https://konosaku-kanpo.foodre.jp/
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