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うな幸の店舗情報

うなぎ

うな幸

脂肪率で選別する究極のひつまぶし。備長炭で焼き上げる極上の鰻料理専門店。

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基本情報

営業時間 11:00~14:00(LO 13:30)、16:30~19:30(LO 19:00)※うなぎが無くなり次第終了の場合あり
定休日 火曜日(祝日の場合は営業、翌平日休み)および月に1回連休あり(Instagramで案内)
所在地 愛知県長久手市前熊溝下80-6
駐車場 16台
支払い 現金、PayPay、クレジットカード(VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、その他)
予約 平日は電話予約のみで3名様以上から受付。土日祝および大型連休は4名様以上の予約限定で、予約時間は11時または16時半の2枠。予約は早めの連絡が推奨されている。

うな幸の特徴

脂肪率による選別と職人の技で外はカリッと中はふっくらの黄金比を追求。掘りごたつ個室を含む全40席の落ち着いた空間で、名古屋名物ひつまぶしを楽しめる。

うな幸の紹介

愛知県長久手市にある「うな幸」は、脂肪率を科学的に測定し厳選した一級品の鰻を使用。
職人が備長炭の炭火で丁寧に焼き上げ、外はカリッと中はふっくらとした食感が特徴の鰻料理店である。
名古屋名物のひつまぶしをはじめ、うな重やうな丼、長焼定食など多彩なメニューを提供している。

店内は陽光が差し込む明るい空間で、テーブル席や足を伸ばして寛げる掘りごたつの個室を完備。
個室は2名から6名まで対応し、接待や記念日、家族での利用にも適している。

駐車場は16台分を備え、公共交通機関や車でのアクセスも良好。

子ども連れも歓迎している。

予約は平日3名以上の電話予約制で、土日祝や大型連休は4名以上の予約限定で混雑緩和を図っている。

来店時は開店30分前から受付を開始し、全員揃ってからの案内となる。

お持ち帰りも可能で、事前予約がおすすめされている。

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うな幸のプロフィール

店舗・施設情報

キャッチコピー
脂肪率で選別する究極のひつまぶし。備長炭で焼き上げる極上の鰻料理専門店。
最新情報
2026年9月22日現在、脂肪率の数値化による鰻の選別と火入れの技術を継続している。
メニュー・サービス
うな丼(並・上)、うな重、長焼定食、ひつまぶし、白ひつまぶし、大まぶし、一品料理、お持ち帰り可能。ご飯大盛り・肝吸い変更は各100円増し。
営業時間
11:00~14:00(LO 13:30)、16:30~19:30(LO 19:00)※うなぎが無くなり次第終了の場合あり
定休日
火曜日(祝日の場合は営業、翌平日休み)および月に1回連休あり(Instagramで案内)
駐車場
16台
お店のウリ
脂肪率による選別と職人の技で外はカリッと中はふっくらの黄金比を追求。掘りごたつ個室を含む全40席の落ち着いた空間で、名古屋名物ひつまぶしを楽しめる。
予約について
平日は電話予約のみで3名様以上から受付。土日祝および大型連休は4名様以上の予約限定で、予約時間は11時または16時半の2枠。予約は早めの連絡が推奨されている。
お店からひとこと
脂肪率にこだわり抜いた鰻を備長炭で焼き上げ、最高の味わいを提供する専門店。個室完備で家族や接待にも適している。
備考
定休日は火曜日だが祝日の場合は営業し、翌平日が休み。月に1回連休あり。Instagramで案内している。来店時の受付は開店30分前から。お連れ様が全員揃ってからの案内となる。
支払い方法
現金、PayPay、クレジットカード(VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、その他)
こだわり
脂肪率を科学的に測定し、基準を満たす一級品のみを厳選。鮮度管理を徹底し、備長炭の火力を秒単位で調整して最適な焼き加減を実現している。

このお店について

店舗紹介
愛知県長久手市にある「うな幸」は、脂肪率を科学的に測定し厳選した一級品の鰻を使用。
職人が備長炭の炭火で丁寧に焼き上げ、外はカリッと中はふっくらとした食感が特徴の鰻料理店である。
名古屋名物のひつまぶしをはじめ、うな重やうな丼、長焼定食など多彩なメニューを提供している。

店内は陽光が差し込む明るい空間で、テーブル席や足を伸ばして寛げる掘りごたつの個室を完備。
個室は2名から6名まで対応し、接待や記念日、家族での利用にも適している。

駐車場は16台分を備え、公共交通機関や車でのアクセスも良好。

子ども連れも歓迎している。

予約は平日3名以上の電話予約制で、土日祝や大型連休は4名以上の予約限定で混雑緩和を図っている。

来店時は開店30分前から受付を開始し、全員揃ってからの案内となる。

お持ち帰りも可能で、事前予約がおすすめされている。

営業・料金

予算
4000~4999円
ランチ営業時間
11:00~14:00(LO 13:30)
ランチ予算
4000~4999円
ディナー予算
4000~4999円

アクセス・周辺情報

アクセス案内(補足)
東部丘陵線(リニモ)公園西駅より徒歩約15分。東名高速道路日進JCT経由自動車道長久手ICより約3分。
立地・周辺情報
長久手温泉ござらっせ向かい。ジブリパーク(愛・地球博記念公園)、IKEA長久手、トヨタ博物館から車で約10分の距離に位置する。

店内・利用条件

席数
40席(テーブル席18席、掘りごたつ個室5室)
個室
あり(掘りごたつ個室5室、2名用1室、4名用2室、6名用2室)
喫煙・禁煙
全面禁煙
収容人数
40名
お子様連れ
子ども連れ歓迎。個室利用も可能
利用シーン
ランチ、ディナー、家族利用、子ども連れ、接待・会食、記念日・お祝い、観光

サービス・設備

空間・設備
掘りごたつ席、個室あり

基本情報

電話番号
0561-61-1888

特徴・利用シーン

利用シーン
ランチ ディナー 家族利用 子ども連れ 記念日・お祝い 接待・会食 観光
特徴
予約可 予約制 全席禁煙 駐車場あり 個室あり クレジットカード QRコード決済

マップ

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店舗情報

会社名 うな幸
カテゴリ
所在地 愛知県長久手市前熊溝下80-6
最寄駅 リニモ 公園西駅
TEL 0561-61-1888
業種 うなぎ

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