Cuissonの店舗・スポット情報

名古屋市千種区星が丘元町にある「Cuisson」は、地下鉄星ヶ丘駅から徒歩圏内に位置するフレンチレストラン。
店名は「調理・火入れ」を意味し、薪火を用いた独自の火入れ技法で旬の食材の魅力を引き出す料理が特徴である。

伝統的なフランス料理をベースにしつつ、素材の輪郭が際立つ現代的な一皿を提供している。

店内はカウンター席とテーブル席を合わせて23席で、落ち着いた大人の空間が広がる。
ランチは11:30～15:00（L.O.14:00）、ディナーは18:00～22:00（L.O.20:30）で、ディナーは18時または19時の入店時間指定がある。

予約はディナーのみネット予約が可能で、電話予約は15時～18時の時間帯に限定されている。
支払いは現金またはPayPayが利用できる。

月曜定休のほか、月に1回火曜の不定休がある。

子ども連れの利用も可能で、10歳以上は大人と同じコースの注文が必要。
10歳以下は離乳食や少量の食事の持ち込みが認められている。

駐車場はなく、近隣の有料パーキングを利用する形となる。

貸切は20名以下で、ランチ5万円以上、ディナー7万円以上の利用から可能。
料理提供に時間を要する場合があるため、余裕を持った利用が推奨される。