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うなぎ四代目菊川グローバルゲート店

ライブキッチンで焼き上げる、名物「一本うなぎ」

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基本情報

営業時間 11:00～15:00（L.O.14:00）
17:00～22:00（L.O.21:00）

所在地愛知県名古屋市中村区平池町4丁目60-12グローバルゲート 3F

駐車場グローバルゲートの駐車場を利用

支払いキャッシュレス決済に対応しています。

予約電話／ネット予約に対応しています。

うなぎ四代目菊川グローバルゲート店の特徴

うなぎを丸ごと一本使う料理を、職人がライブキッチンで焼き上げます。蒲焼き・白焼きや一本ひつまぶしを提供。運営元は昭和7年創業のうなぎ卸問屋です。

うなぎ四代目菊川グローバルゲート店の紹介

名物の「一本うなぎ」は、鰻を丸ごと一本使い、ライブキッチンのカウンター越しに職人が仕上げる料理です。捌いて串を打った鰻を備長炭の強火で焼き上げ、香ばしい皮とふっくら肉厚な身、脂ののった味わいを楽しめます。丸ごと一本ならではの大きさも特徴です。

蒲焼きや白焼きのほか、一本ひつまぶしも提供しています。焼き上げる様子を目の前で見られることも、この店ならではの特徴です。運営するうなぎ卸問屋は昭和7年創業で、鰻の目利きや仕入れを背景にした料理を提供しています。

店舗はグローバルゲート3階にあり、あおなみ線「ささしまライブ駅」から歩行者デッキで直結しています。名古屋駅からは徒歩12分。車の場合はグローバルゲートの駐車場を利用できます。

昼は11:00〜15:00（ラストオーダー14:00）、夜は17:00〜22:00（ラストオーダー21:00）の営業で、電話・ネット予約に対応しています。

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この店舗について

店舗情報

会社名	うなぎ四代目菊川グローバルゲート店
カテゴリ	グルメ＞和食＞うなぎ
所在地	愛知県名古屋市中村区平池町4丁目60-12グローバルゲート 3F
TEL	052-446-6954