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備長炭 やきとり昌の基本情報

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備長炭 やきとり昌

肉に30年以上携わった店主が新鮮な肉を丁寧に焼き上げる絶品焼き鳥店

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基本情報

所在地 〒464-0071 愛知県名古屋市千種区若水３丁目３−１０
支払い 現金・クレジットカード等（詳細は未公表）

備長炭 やきとり昌の特徴

備長炭やきとり 昌は、肉に30年以上携わった店主が2019年11月1日にオープンした焼き鳥店です。新鮮な肉を丁寧に焼き上げることで、食べやすくお値打ちな焼き鳥を提供しています。

備長炭 やきとり昌の紹介

備長炭やきとり 昌は、肉に30年以上携わった店主が2019年11月1日にオープンした焼き鳥店です。新鮮な肉を丁寧に焼き上げることで、食べやすくお値打ちな焼き鳥を提供しています。

店の焼き鳥は、ハツが薄くカットされており、牛タンのような食感で非常に食べやすいのが特徴です。もも串は皮なしで、皮が苦手な女性にも好評です。

揚げ出し豆腐は長久手の有名豆腐屋から仕入れた豆腐を使い、店オリジナルの出汁で仕上げています。柔らかくなめらかな食感で、焼き鳥以外の一品料理も楽しめます。

店はお一人様から少人数の家族連れまで気軽に利用でき、千種区の穴場的な焼き鳥店として親しまれています。店主は気さくで優しい人柄で、食べ残しゼロ協力店として食品ロス削減にも取り組んでいます。

備長炭 やきとり昌の写真

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備長炭 やきとり昌のプロフィール

店舗・施設情報

メニュー・サービス
ハツ 140円
せせり 160円
もも 180円
とろーふ揚げ出し 600円
ポテトサラダ 420円

焼き鳥は皮なしのもも串が特徴で、皮が苦手な方にも食べやすい。ハツは薄くカットされ牛タンのような食感で絶品。揚げ出し豆腐は長久手の有名豆腐屋から仕入れた豆腐を使用し、店オリジナルの出汁で提供。
備考
店主は焼肉屋やスーパーで30年以上の肉の経験を持つ。食べ残しゼロ協力店として食品ロス削減に取り組む。Instagramアカウント @yakitorimasa03
こだわり
店主は焼肉屋やスーパーで30年以上肉に携わってきた経験を活かし、丁寧に調理した新鮮な肉を備長炭で焼き上げています。ハツは薄くカットし、牛タンのような食べやすさを追求。もも串は皮なしで柔らかく、女性にも食べやすい工夫をしています。揚げ出し豆腐は地元長久手の有名豆腐屋から仕入れた豆腐を使用し、店オリジナルの出汁で味わい深く仕上げています。食べ残しゼロ協力店として食品ロス削減にも積極的に取り組んでいます。

営業・料金

予算
ディナー 3,000円～3,999円
ディナー予算
3,000円～3,999円

アクセス・周辺情報

アクセス案内（補足）
池下駅出口１から徒歩約14分
立地・周辺情報
愛工大名電高校の少し南側、以前ラーメン屋「ぐんじ」が営業していた跡地

店内・利用条件

喫煙・禁煙
全面禁煙
お子様連れ
少人数の家族連れも利用可能
利用シーン
お一人様から少人数の家族連れまで気軽に利用できる焼き鳥店

サービス・設備

空間・設備
備長炭を使用した焼き台

マップ

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この店舗について

店舗情報

会社名 備長炭 やきとり昌
所在地 愛知県名古屋市千種区若水3丁目3-10
最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 今池駅

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