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水谷酒造の店舗・スポット情報

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水谷酒造

江戸時代末期から続く歴史と地域に根差した酒造り、持続可能な環境と地域社会に貢献する酒蔵です。

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基本情報

定休日 不定休
所在地 〒496-8016 愛知県愛西市鷹場町久田山12
支払い クレジットカード（Visa、Mastercard、JCB、AMEX、Diners）、銀行振込、代金引換に対応しています。
予約 注文は公式ホームページの各商品ページの買い物かごから行い、支払い方法はクレジットカード、銀行振込、代金引換から選べます。

水谷酒造の特徴

江戸時代末期から続く歴史ある酒蔵で、地域の自然環境に恵まれた愛知県愛西市で酒造りを行っています。

水谷酒造の紹介

江戸時代末期から続く歴史ある酒蔵で、地域の自然環境に恵まれた愛知県愛西市で酒造りを行っています。

環境に配慮しリユース可能な瓶を採用、有機肥料の活用など持続可能な地域環境づくりに取り組んでいます。

2024年の火災を経て県内酒蔵と共同醸造を行い、伝統を守りながら新たな挑戦を続けています。

日本酒は清らかで優しい味わいを目指し、繊細に麹や酵母と向き合いながら醸造。

主な銘柄には「千瓢」「千実」シリーズがあり、純米酒から純米大吟醸まで多様なラインナップを揃えています。

酒造りの体験やイベントも開催し、地域の食文化と人の和を大切にしています。

水谷酒造の写真

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水谷酒造のプロフィール

店舗・施設情報

メニュー・サービス
千瓢 純米 あいちのかおり 橙 daidai
千瓢 純米 あいちのかおり 紺（kon）
千瓢 純米吟醸 あいちのかおり 紺（kon）
千瓢 純米 ひだほまれ
千瓢 純米吟醸 ひだほまれ
千瓢 夜涼み うすにごり
千実 紅掛空 べにかけぞら
千実 不言 いわぬ
備考
水谷酒造株式会社は愛知県愛西市鷹場町久田山12番地に所在し、江戸時代末期創業の歴史を持つ酒造業者です。資本金は1,000万円で、酒類製造業を営んでいます。環境面ではリユース可能な瓶の使用や有機肥料の活用による低炭素社会の実現を目指しています。2024年の火災後は県内酒蔵との共同醸造により酒造りを継続し、新たな商品展開を進めています。
こだわり
環境面ではリユース可能な瓶の採用や、名古屋で回収した食品残渣から作った有機肥料を使用するなど、低炭素社会と循環型社会の実現を目指す持続可能な酒造りを推進しています。2024年の火災後は県内の酒蔵と共同醸造を行い、伝統と技術を継承しながら新たな挑戦を続けています。

営業・料金

予算
日本酒は約1,300円（四合瓶）から約2,700円（四合瓶）程度の商品があります。
キャンセルについて
基本的に返品不可ですが、不良品の場合は対応があります。

アクセス・周辺情報

アクセス案内（補足）
愛知県愛西市鷹場町久田山12番地に所在し、公共交通機関利用の場合は最寄り駅からのアクセス情報は未公表です。
立地・周辺情報
江戸時代末期創業の歴史ある酒蔵で、木曽三川の伏流水や濃尾平野の良質な原料米を活用し、地域の自然環境と調和した立地です。

店内・利用条件

利用シーン
日本酒の購入や贈答用として、また地元の酒文化を楽しむための飲用に適しています。

マップ

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この店舗・スポットについて

店舗・スポット情報

名称 水谷酒造
所在地 愛知県愛西市鷹場町久田山12
最寄駅 名鉄尾西線 渕高駅

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