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旬菜縁

旬の食材と地場の魅力を味わう名古屋・覚王山の割烹

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店舗基本情報

🕒 17:30～22:00

📅 定休日：水

📍 愛知県名古屋市千種区山門町1-12-6山門九六六1-C

このお店の魅力

地元東海地方の旬の食材を中心に、京都嵐山の名店で修行した店主が伝統的な技術で調理。カウンター席のみの落ち着いた空間で、食材やお酒のリクエストにも柔軟に対応し、旬の味わいを存分に楽しめる割烹です。

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このお店について

名古屋市千種区の覚王山エリアにある割烹「旬菜縁」は、四季折々の旬の食材と地元東海地方の食材を活かした料理を提供する店舗です。落ち着いた雰囲気のカウンター席のみの空間で、店主が食材の状態やお客様の好みに合わせて調理方法や料理内容を柔軟に対応。日本料理の伝統を大切にしつつ、旬の味わいを最大限に引き出す工夫がなされています。地元の食材や多彩な日本酒、ジャパニーズワインとのマリアージュも楽しめ、記念日や特別なディナーはもちろん、一人でも気軽に訪れやすい割烹です。

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店舗情報

会社名	旬菜縁
店舗カテゴリ	グルメ＞レストラン・食堂＞レストラン
所在地	愛知県名古屋市千種区山門町1-12-6山門九六六1-C
最寄駅	名古屋市営地下鉄東山線覚王山駅
TEL	052-763-2225