うなぎ 蓬春

熱田蓬莱軒からの暖簾分けを認められ、ミシュランガイドにも掲載された名古屋名物ひつまぶしの名店。

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基本情報

営業時間 月曜日 11:30~13:30/17:00~20:00
火曜日 定休日
水曜日 定休日
木曜日 11:30~13:30/17:00~20:00
金曜日 11:30~13:30/17:00~20:00
土曜日 11:30~13:30/17:00~20:00
日曜日 11:30~13:30/17:00~20:00
定休日 火曜日、水曜日
所在地 愛知県北名古屋市九之坪宮浦76-1
予約 席の予約が可能。テイクアウトにも対応。

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うなぎ 蓬春ってこんなお店・スポット

名古屋名物のひつまぶしをはじめ、うなぎ丼やうまき定食など多彩なうなぎ料理を提供。

店主は熱田蓬莱軒での修行経験があり、ミシュランガイドにも掲載された実績がある。

三河一色産の新仔鰻を使用し、鮮度と肉厚さにこだわった上質なうなぎを仕入れている。

うなぎ卸売業者との厚い信頼関係により、常に良質なうなぎを優先的に入手可能。

仕入れたうなぎは店主の目利きで産地を選定し、経験に基づく技術で正確にさばき下ごしらえを行う。

ひつまぶしは出し汁、薬味、お吸い物、漬物がセットになっており、伝統的な味わいを楽しめる。

店は北名古屋市九之坪にあり、名鉄犬山線西春駅から徒歩4分のアクセスが良い。

席の予約やテイクアウトにも対応しているため、様々な利用シーンに適している。

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うなぎ 蓬春のプロフィール

店舗・施設情報

メニュー・サービス
ひつまぶし 4,750円(税込) 出し汁、薬味、お吸い物、漬物付き
大盛ひつまぶし 6,300円(税込) 同上
小ひつまぶし 2,800円(税込) 同上
上うなぎ丼(四切) 3,850円(税込) ご飯の中にも一切れ入り、お吸い物、漬物付き
うまき定食 3,800円(税込) うまき、小まぶし、出し汁、薬味、お吸い物、漬物付き
長焼(四切) 3,500円(税込)
白焼(四切) 3,500円(税込)
肝焼き 1,000円(税込)
うまき 1,000円(税込)
備考
株式会社うなぎ蓬春は2019年設立の法人で、愛知県北名古屋市に所在。店主は熱田蓬莱軒での修行経験があり、うなぎ卸売業者との信頼関係により、肉厚で鮮度の良い上質なうなぎを優先的に仕入れている。仕入れたうなぎは店主の目利きで産地を選定し、経験に基づく技術で正確にさばき下ごしらえを行う。
こだわり
店主は熱田蓬莱軒での修行経験を持ち、長年の付き合いがあるうなぎ卸売業者との信頼関係により、肉厚で鮮度の良い三河一色産の新仔鰻を優先的に仕入れている。うなぎの質に応じて産地を変える目利きの技術を駆使し、経験に基づく正確なさばきと下ごしらえで、最高の味わいを引き出している。

営業・料金

予算
ひつまぶし4,750円(税込)、上うなぎ丼3,850円(税込)、うまき定食3,800円(税込)など
ランチ予算
2,800円~6,300円(税込)
ディナー予算
同上

アクセス・周辺情報

アクセス案内(補足)
西春駅出口2から徒歩約4分
立地・周辺情報
愛知県北名古屋市九之坪宮浦76番地1に位置し、名鉄犬山線西春駅から徒歩4分の便利な立地。

店内・利用条件

利用シーン
うなぎ料理店として、ひつまぶしやうなぎ丼、うまき定食など多彩なメニューを提供。

マップ

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店舗・スポット情報

名称 うなぎ 蓬春
所在地 愛知県北名古屋市九之坪宮浦76-1
最寄駅 名鉄犬山線 西春駅

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うなぎ 蓬春について

北名古屋市にある「うなぎ 蓬春」について、掲載されている情報を紹介します。

「うなぎ 蓬春」で利用できるサービスとして、メニュー・サービス:ひつまぶし 4,750円(税込) 出し汁、薬味、お吸い物、漬物付き 大盛ひつまぶし 6,300円(税込) 同上 小ひつまぶし 2,800円(税込) 同上 上うなぎ丼(四切) 3,850円(税込) ご飯の中にも一切れ入り、お吸い物、漬物付き うまき定食 3,800円(税込) うまき、小まぶし、出し汁、薬味、お吸い物、漬物付き 長焼(四切) 3,500円(税込) 白焼(四切) 3,500円(税込) 肝焼き 1,000円(税込) うまき 1,000円(税込)、予約:席の予約が可能。テイクアウトにも対応。などが登録されています。利用目的に合う内容か確認する際の参考になります。

「うなぎ 蓬春」を訪れる場面としては、うなぎ料理店として、ひつまぶしやうなぎ丼、うまき定食など多彩なメニューを提供。などが候補として挙げられます。人数や利用時間、必要な設備なども含めて確認すると、目的に合う店舗・施設を選びやすくなります。

営業時間を基準に利用を考える場合、営業時間は月曜日 11:30~13:30/17:00~20:00 火曜日 定休日 水曜日 定休日 木曜日 11:30~13:30/17:00~20:00 金曜日 11:30~13:30/17:00~20:00 土曜日 11:30~13:30/17:00~20:00 日曜日 11:30~13:30/17:00~20:00、定休日は火曜日、水曜日と案内されています。臨時休業や営業時間の変更も考えられるため、訪問前には「うなぎ 蓬春」の最新情報をご確認ください。

名鉄犬山線沿線から店舗・施設を探している方は、名鉄犬山線の西春駅が最寄り駅として登録されています。

「うなぎ 蓬春」の登録住所は愛知県北名古屋市九之坪宮浦76-1です。初めて訪れる場合は事前の経路確認がおすすめです。

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