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名古屋市西区 / アイシティ

㈱あいち食研

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㈱あいち食研

社員食堂の受託運営を軸に、食を通じて生産者と食卓をつなぐ事業を展開しています。

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基本情報

所在地 愛知県名古屋市西区上名古屋4丁目7-26

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㈱あいち食研ってこんなお店・スポット

社員食堂の受託運営を中心に、食堂運営、地域の生産者を紹介する情報誌、レストラン、缶詰製造を手がけています。社員食堂では衛生管理を徹底し、地場食材を中心に美味しさと栄養面を考えた食事、ゆっくり過ごせる環境づくりに取り組んでいます。

「あいち食べる通信」は、愛知県内の生産者の人生や生産現場を取り上げ、食材を味わいながら読む体験を届ける情報誌です。生産者と食卓をつなぎ、食を通じた交流を育む内容です。

缶詰製造では、規格外品や在庫食材を長期保存できる加工食品に活用し、食品廃棄ロスの削減やBCP対策につなげています。農家や飲食店からの相談も受け付けています。

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㈱あいち食研のプロフィール

店舗・施設情報

メニュー・サービス
社員食堂運営:社員食堂の受託運営。
あいち食べる通信:2019年3月創刊。愛知県内の生産者を特集し、食材付録とともに生産現場や生産者の思いを伝える体感情報誌。
厨 宮宿房:愛知県産食材を中心に扱う創作料理のコンセプトレストラン。地下鉄伝馬町駅から徒歩1分。2019年11月に名古屋市熱田区で開業。
缶詰製造:規格外の野菜・食材や在庫食材を、長期保存可能な加工食品として製造。農家や飲食店からの相談にも対応。
備考
創業は2010年12月1日、法人設立は2014年8月28日です。
愛知中小企業家同友会、名古屋商工会議所などに加盟しています。
こだわり
愛知県内の一次生産農家を応援し、社員食堂では安心・安全な地場食材を中心に取り入れています。規格外品や在庫食材を長期保存食品に加工する取り組みも行い、食品廃棄ロスの削減を目指しています。

アクセス・周辺情報

アクセス案内(補足)
名城公園駅出口1から徒歩約12分

マップ

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店舗・スポット情報

名称 ㈱あいち食研
所在地 愛知県名古屋市西区上名古屋4丁目7-26
最寄駅 名古屋市営地下鉄鶴舞線 浄心駅

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㈱あいち食研について

名古屋市西区にある「㈱あいち食研」について、掲載されている情報を紹介します。

「㈱あいち食研」で利用できるサービスとして、メニュー・サービス:社員食堂運営:社員食堂の受託運営。 あいち食べる通信:2019年3月創刊。愛知県内の生産者を特集し、食材付録とともに生産現場や生産者の思いを伝える体感情報誌。 厨 宮宿房:愛知県産食材を中心に扱う創作料理のコンセプトレストラン。地下鉄伝馬町駅から徒歩1分。2019年11月に名古屋市熱田区で開業。 缶詰製造:規格外の野菜・食材や在庫食材を、長期保存可能な加工食品として製造。農家や飲食店からの相談にも対応。などが登録されています。利用目的に合う内容か確認する際の参考になります。

名古屋市営地下鉄鶴舞線沿線から店舗・施設を探している方は、名古屋市営地下鉄鶴舞線の浄心駅が最寄り駅として登録されています。

「㈱あいち食研」が登録されている場所は愛知県名古屋市西区上名古屋4丁目7-26です。訪問前に地図とあわせて確認してください。

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